Es la unidad académico-administrativa responsable de promover, coordinar y divulgar la investigación científica y tecnológica en alimentación y nutrición. Articula las actividades de investigación con la docencia, extensión y servicio, en áreas como salud y seguridad alimentaria.
La Coordinación se integra de la siguiente manera 🡆
Contacto:
M.A. Karla Rosángel Cordón Arrivillaga
Coordinadora de Investigación y Divulgación
krcordon@profesor.usac.edu.gt
La Coordinación de Investigación y Divulgación de la Escuela de Nutrición está integrada por las Unidades de Investigación acreditadas en el Instituto de Investigaciones Químicas y Biológicas – IIQB:
Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional – UNISAN –
Unidad de Estudios Integrales sobre Alimentos Autóctonos de la Región – UNIAR –