| Publicaciones 2026 | ||
| Valor nutritivo y vida útil de harinas compuestas de trigo y shiitake | Sara Gabriela Chacón Herrera, Karen Rocio Martínez Aragón, Pamela Dayana Pozuelos Juarez, Karla Cordón-Arrivillaga y Sandra Morales-Pérez | https://rcientifica.usac.edu.gt/index.php/revista/article/view/541/718 |
| Publicaciones 2024 | ||
| Título | Autor | Enlace (para ver artículo completo) |
| Relación entre índice cintura cadera, índice cintura talla y la Escala FINDRISC en adultos de Guatemala | Kathia Tumax y Cecilia Liska | https://rcientifica.usac.edu.gt/index.php/revista/article/view/353/497 |
| Soporte nutricional en personas con infección severa por SARS-CoV-2 ¿qué dice la literatura del abordaje nutricional en estos casos? | Anaeli Salguero Gutiérrez, Karla Cordón-Arrivillaga | https://rcientifica.usac.edu.gt/index.php/revista/article/view/389/554 |
Publicaciones y artículos científicos de tesis, monografías y seminarios
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