Perteneciente a la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, forma ciudadanos integrales a través de la excelencia de la docencia, la proyección social y la investigación. Para ello, establece procesos y estructuras eficaces y efectivos, respaldados por talento humano idóneo, en los que prevalece el trabajo en equipo con el apoyo de tecnologías apropiadas. Asimismo, se compromete con la satisfacción de los usuarios mediante la mejora continua de los servicios y el cumplimiento de las normas y reglamentos vigentes.
Licenciatura en Nutrición
Es el grado académico que busca proveer a la sociedad guatemalteca profesionales con calidad humana, espíritu de servicio, ética y actitud de trabajo en equipo en los campos de salud, ambiente e industria, capaces de construir soluciones sustentables que ayuden de manera sostenible a prevenir y resolver los problemas nacionales en relación con la alimentación y nutrición de la población.

